后勤处深入供货基地抽查饮食原材料情况

    为贯彻上级有关部门关于食品安全和严格规范食品添加剂使用的文件要求， 5月12日，后勤处负责同志带领饮食中心相关人员及商户代表对我院饮食原材料供货基地进行了抽查。

    此次抽查的内容是主要饮食原料大米、面粉、油及调味品的进货来源，馒头供货商的卫生状况及使用食品添加剂的情况。经抽查，我院主要饮食原材料证件齐全，无过期、变质原料，没有违规使用食品添加剂的情况，饮食成品的储存和运送安全卫生。通过抽查活动，确保了我院饮食卫生、安全。