“饮食安全月”活动圆满结束

    金秋时节，是收获的季节，对高校饮食工作来讲，也是饮食安全的薄弱时节，餐厅极易发生食源性安全事故，又恰逢行风评议阶段。为此，后勤处开展了以饮食安全为主题的“饮食安全月”活动，此次活动从10月8日宣传发动阶段开始，经过饮食卫生法等知识竞赛，原材料进货渠道检查，个人、环境及操作间卫生检查，饭菜质量抽查，综合评比等过程，至11月8日顺利结束。本次活动使学院餐饮从业人员的饮食卫生安全意识明显提高，饮食质量得到一定提升。

    活动结束后，后勤处召开了表彰大会，对此次活动中表现突出的商户和学生代表给予表彰。