元旦佳节，校园暖意融融、祥和有序。为切实保障假期留校师生饮食安全与服务质量，1月2日，校党委书记厉励深入东湖畔和为天食府各学生餐厅，开展元旦假期慰问及检查工作。厉励一行与坚守岗位的餐厅员工亲切交流，送上节日祝福，详细核查食品安全、消防安全责任落实情况，听取元旦假期餐饮服务保障工作汇报。校党委委员、副校长任枫轩以及党政办公室、后勤管理处等部门负责人一同参加检查。
在餐厅后厨、食材库房、消毒间等重点区域，厉励聚焦食品安全全链条闭环管理，重点核查《食品经营许可证》、从业人员健康证明公示情况，仔细翻阅食材采购台账、供应商资质文件及农残快检报告，对冷链食材温控记录、食材离墙离地存放、食品留样管理等细节逐一核实。他强调，要严格执行生熟食品容器色标化管理、专间温度控制等行业规范，严格落实食品留样标准，健全完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，坚决杜绝高危食材采购加工，以最严标准守护师生“舌尖上的安全”。
在餐厅消防安全检查中，厉励一行重点查看消防通道畅通情况、疏散指示标志完好程度，逐一测试灭火器、消防栓等设施设备有效性，详细询问燃气泄漏探头安装布局及专项检查情况。针对后厨油烟管道清洗、用电线路布置等问题，他要求后勤管理处与各餐厅建立隐患整改台账，明确责任主体与整改时限，确保消防设施定期检测、应急疏散预案年度演练落实落地，全力筑牢校园消防安全“铜墙铁壁”。
关注员工心理健康是此次走访的重要内容。厉励与餐厅员工面对面交流，详细了解工作强度、轮休安排及生活困难，认真倾听职业发展诉求。他指出，员工心理健康是服务质量的基石，各餐厅要建立常态化沟通反馈机制，通过合理排班、技能激励等方式，营造尊重劳动、关爱员工的良好氛围，不断增强员工归属感、幸福感与职业荣誉感。
针对员工培训，他要求制定年度计划，明确培训内容与考核标准，通过“理论+实操”模式全面提升专业素养。围绕就餐服务，他强调，餐厅是学校立德树人的“第三课堂”，要牢固树立服务育人理念，在就餐区设置文明就餐宣传角，通过员工引导规范服务，潜移默化培养学生文明就餐、勤俭节约的良好习惯。针对饭菜质量与品类优化，他要求常态化开展师生需求调研，丰富菜品种类、兼顾南北风味与营养均衡，严控价格，保障性价比。在餐饮文化营造上，厉励建议定期举办“厨王争霸赛”“校园美食节”“我最喜爱的餐厅”评选，搭建师生互动平台，打造融入传统饮食文化与职教特色的文化展示墙，通过“意见直通车”等形式，构建“共建共评共优”的餐饮生态。
厉励代表学校向节日期间坚守岗位的餐厅员工表示感谢，强调餐饮服务无小事，安全是不可逾越的生命线、服务是彰显育人温度的风景线，各餐厅要健全长效管理机制，守住安全底线、拉高服务高线，以优质、安全、暖心的餐饮服务，助力学校立德树人根本任务落地见效，为学校高质量发展提供坚实保障。餐厅员工纷纷表示，将牢记嘱托，严格落实安全规范，持续提升服务水平，当好学生的“育人导师”，用心用情用力守护师生“舌尖上的安全与温暖”。（供稿：谷世飞；审稿：曾凤括）
