后勤处对我院饮食原材料采供工作进行安全检查

    为加强对饮食原材料采供工作的监督和管理，确保饮食卫生安全，3月27日下午，后勤管理处领导带领饮食中心负责人及商户代表一行五人深入我院饮食原材料供货基地进行全面细致的安全检查。

    检查组一行对主要饮食原材料大米、面粉、油及调味品等的进货渠道及安全卫生情况进行了认真检查，仔细查看了供应商的经营许可证、卫生许可证等相关资质的证明材料，就原材料的配送、存放等环节向供应商作了详细了解，并实地察看了供货仓库。

    经检查，我院主要饮食原材料供货商均证件齐全，无过期、变质原料，饮食成品的储存和运送安全卫生。