8月31日至9月1日，学校在秋季学期学生返校期间，提前谋划、精心准备、多措并举做好校园食品安全专项工作，切实守护广大师生饮食安全。
一是开展食品安全排查督查。各餐厅经营企业从8月25日开始全部返岗，全面完成生产安全检查并检修维护食堂设施设备。8月26日至27日，各餐厅积极开展餐厅及后厨的卫生保洁消杀、设施设备水电、燃气、消防安全检查等工作；并在第一时间组织了完成饮食从业人员健康体检。8月30日至9月1日，主管副校长任枫轩带队，后勤管理处相关负责同志和食品安全员等参加，连续三天对校园各食堂进行了逐一检查，重点查看了食堂后厨环境卫生、消防及安全生产、大宗食材采购及贮存、库房食材保质期、消杀灭害与防鼠灭蝇、员工健康管理等情况。
二是多批次开展校园食品安全应知应会培训与考核。8月25日至28日，各餐厅围绕食品安全全过程管理、加工操作要求、人员健康及卫生要求、防蚊防蝇防鼠措施等内容开展知识培训会，并采用试卷形式现场考核，进一步夯实学校食堂管理人员和从业人员的食品安全专业知识，提升食品安全意识。9月2日至8日，后勤管理处还将组织开展2024年全省学校食品安全宣传周活动，通过悬挂宣传标语、张贴海报、发放食品安全宣传手册等方式，向师生普及食品卫生安全常识。
三是如期完成暑期食堂专项设施设备改造与保障维护。利用暑假“空窗期”，如期高效完成了学生食堂操作间和售卖间防火隔断施工及餐厅整修改造，使各餐厅后厨空间布局和加工流程进一步优化，就餐环境进一步提升，食品安全保障能力进一步增强。
下一步，学校将持续加大校园食品安全监督检查力度，全面落实校园食品安全主体责任，层层抓落实、事事严把关，进一步筑牢食品安全防线，严控校园食品安全风险，为新学期全体师生守护好“舌尖上的安全”。（供稿：霍书海，审稿：黄勇军）
