3月6日下午，学校文化旅游学院在豫膳坊举办了“品味豫菜文化，领略中原之美”主题活动。学院烹饪名师李保定教授和马军卫老师应邀作烹饪艺术指导，烹饪专业学生作烹饪艺术展示，国际教育学院留学生应邀作烹饪艺术品鉴。
活动中，学生黄乐现场制作了宫保鸡丁，并为留学生详细讲解和演示了整个制作流程。两位指导老师从专业角度对菜品的刀工、调味等方面进行了详细讲解，并耐心解答了学生们的疑问。留学生们认真倾听，兴致勃勃地参观学习，深刻感受了豫菜悠久深厚的历史文化底蕴。
此次活动充分展示了中国饮食文化的博大精深，增进了中外文化的交流。同时，也展现了文旅学子积极向上的精神风貌和传播中华文化的责任担当。（供稿：连宇昆，审稿：田嘉）
